Capperi All´Aceto (LeBonta del Casale)

Italienische Kapern 

Der Capparis spinosa oder Kapernstrauch ist eine im Mittelmeerraum weit verbreitete Staude. Die winterharte Pflanze verträgt Sommertemperaturen von über 40 Grad, wächst aber auch in höheren Lagen der Alpen. Die ungeöffneten jungen Blütenknospen werden täglich am frühen Morgen geerntet. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie sie in freier Wildbahn pflücken, denn es gibt auch eine giftige Variante. 

Die sauren italienischen Kapern Capperi all'aceto verleihen Saucen, Tapenaden, Fleisch, Fisch und Pizzen eine besondere Note. Es ist praktisch und lecker, sie immer zur Hand zu haben.

Kapern Capperi all'aceto sind auf Wasser und Weinessig in einem 180-Gramm-Glasgefäß und werden einzeln geliefert.

• Italienische Kapern mit Weinessig Capperi all’aceto 
• Kapern, Weinessig, Wasser, Salz, Zitronensäure und Ascorbinsäure (Vitamin C) 
• In einem 180-Gramm-Glasgefäß 
• Laktose- und glutenfrei  
• Leverancier: Le Bontà del Casale